Российские предприятия начинают осваивать зарубежные рынки с необычными товарами, в частности, с продуктами из даров моря. Об этом сообщил соучредитель ТД «Камчатский меридиан» Евгений Карпов на первой встрече Рыбного клуба, прошедшей во Владивостоке. На мероприятии, которое получило название «Рыбный клуб: курс на Восток», участники обсуждали различные аспекты диверсификации поставок и делились своим опытом в сфере экспорта рыбы и морепродуктов. Информацию об этом представила Ассоциация АМКОР.
По словам Карпова, торговый дом «Камчатский меридиан» нацелен на поставки в Китай конфет из трепанга. Этот продукт является новинкой на рынке, и подготовка к его продажам заняла около трех лет. «В этом году первые партии у нас поедут», — добавил он, подчеркивая значимость этого шага для компании.
Кроме того, дальневосточные производители планируют ввести на китайский рынок суперфуд — чипсы из мантии гребешка. Специалисты отмечают, что поставки продукции глубокой переработки могут значительно увеличить эффективность экспортных операций. Евгений Карпов выразил надежду, что товары с уникальными полезными свойствами морепродуктов смогут привлечь внимание потребителей и завоевать их интерес.
В ходе встречи участники также обменивались опытом выхода на международные рынки с различными продуктами, обсуждая возможные стратегии и подходы к повышению экспортной эффективности. Ученые также работают над новыми технологиями, например, исследуют методы получения коллагена из медуз, что открывает дополнительные горизонты для дальнейших исследований в этой области.
Больше актуальных новостей можно найти в телеграм-канале Fishnews, где представлены свежие материалы и обновления из мира рыболовства и морепродуктов.