С 1 января 2026 года в России вступил в силу обновленный стандарт ГОСТ 8758-2025 «Нут. Технические условия», который регулирует характеристики нута как сельскохозяйственной продукции. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) подтвердили эту информацию, о чем сообщила Газета Далекая окраина.
Этот новый нормативный акт заменяет старый ГОСТ 8758-76 и будет действовать не только в России, но и в ряде стран СНГ, включая Азербайджан, Армению, Беларусь, Казахстан, Киргизию, Таджикистан и Узбекистан. Одновременно с этим начал действовать стандарт ГОСТ 35245-2025 «Зерно кукурузы. Технические условия», который впервые вводит критерии качества для кукурузы, как в зернах, так и в початках, используемой в пищевой промышленности и других отраслях.
Эксперты отметили, что новый стандарт получил поддержку со стороны Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Важность этих ГОСТов заключается в том, что они устанавливают расширенный перечень требований к исходным материалам, производственным процессам, а также к упаковке и маркировке продукции. Нормативная документация предлагает оптимизацию режимов складирования и перевозки, а также конкретизирует правила для нанесения информации на этикетки.
Стандартизация охватывает такие аспекты, как классификация зерновых культур, спецификации в зависимости от сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых включений, санитарно-гигиенические нормативы, процедуры входного контроля и методики испытаний. Также в стандартах прописаны условия размещения на складах, логистика и режимы хранения продукции.
Обновленные требования способствуют укреплению рыночных позиций отечественного зерна внутри страны и формируют благоприятные условия для экспортных поставок за рубеж. Эти изменения будут способствовать улучшению качества и конкурентоспособности продукции на международной арене, что положительно скажется на экономике аграрного сектора.