Надпись «протеин» больше не ассоциируется исключительно со спортивным питанием. Сегодня её можно увидеть на упаковках чипсов, лимонадов, макарон, шоколада и попкорна. Как свидетельствуют данные аналитиков, за первое полугодие продажи продукции с высоким содержанием белка увеличились почти в два раза в натуральном выражении и на 60% в рублях. Об этом сообщает PrimPress.Ru.

За последние три года ассортимент товаров, содержащих повышенное количество белка, вырос в пять раз и теперь представлен в каждой третьей товарной категории. Полки торговых точек активно пополняются различными «протеиновыми» новинками, включая лапшу, зефир, каши и супы. На маркетплейсах особенно заметен рост продаж протеиновых чипсов, а среди востребованных товаров выделяются шоколадная паста, супы и вафли.

Согласно информации аналитической компании NTech, интерес к белковым продуктам в молочной продукции и батончиках достиг своего пика и начал замедляться. В то же время в кондитерском и мясном сегментах наблюдается лишь старт роста, и ожидается появление сотен новинок.

Эксперты подчеркивают, что интерес к протеину, который ранее ассоциировался с фитнесом и здоровым образом жизни, сейчас значительно расширился. Потребители обращаются к продуктам, которые воспринимаются как способ заботы о здоровье и источник энергии. Таким образом, батончик с протеином становится для многих покупателей своеобразной «инвестицией в здоровье».